Bei Säuglingen ist sie Darmflora in den ersten 12 Lebensmonaten noch nicht ausreichend entwickelt und dann könnten die Sporen - wenn im Honig bestehend - auskeimen außerdem Dasjenige Gift produzieren. Kleinkinder haben noch keine parat ausgebildete Darmflora, so dass es nach einer schweren Lebensmittelvergiftung – dem Säuglingsbotulismus �